Letos jsme pracovní stáže v zahraničí pojali velmi netradičně, deset žáků gastronomických oborů vycestovalo na zhruba tři měsíce do Itálie - na Sardinii a do Gatteo Mare u Rimini. Je to pro všechny velká zkouška dospělosti, trpělivosti a odvahy. Většina má za sebou dvě třetiny stáže a prvotní problémy jsou vesměs zažehnány. Jsme velmi hrdí, že takové žáky na naší škole máme a držíme jim pěsti do poslední třetiny.
Přečtěte si inspirativní rozhovor s Mgr. Jiřím Nekudou, ředitelem naší školy, ve kterém zdůrazňuje klíčovou roli slušnosti, tolerance a uznávání hodnot. Hovoří také o výzvách, kterým současné školství čelí. Mimo jiné se dozvíte o úspěšných…
Krásně jsme zazářili mezi juniorskými sommeliérskými mistry České republiky a dostali se do semifinále. Filip Štochl a Filip Mach bojovali o umístění v soutěži mladých talentů v soutěži Bohemia Sekt Trophée a rozhodně nás krásně reprezentovali. V…
Loni jsme byli v top ten škol, které se přihlásily do soutěže Studuj gastro. Naše sociální sítě pod drobnohledem obstály a my jsme získali několik cen, jednou z nich byla i kniha, přednáška a návštěva ve vegetariánské restauraci Green table u Miluše…
