Hotelová škola – Aktuality
Díky spolupráci s Fulbrightovou komisí na budoucí školní rok jsme se zúčastnili slavnostního přivítání amerických stipendistů. Program dne začal v Senátu České republiky. Stipendisty, mentory a ředitele škol přijal předseda Senátu pan Miloš Vystrčil…
Jarmark chutí již potřetí bavil Tepličany. Byli jsme přímou součástí, vařili jsme na pódiu s paní učitelkou Opavovou a měli jsme stánek s našimi koláči a makronkami. Překvapili současní prváci, kteří se aktivně zapojili a byli platnou součástí…
Naše škola se zapojila do platformy Nenech to být (NNTB). NNTB slouží jako anonymní online schránka důvěry, a pomáhá tak žákům a jejich rodičům s řešením různých problémů a situací ve škole. Skrze NNTB můžete upozornit např. na šikanu mezi žáky,…
V novém školním roce na středních školách po celé České republice pomůže s výukou angličtiny 30 stipendistů Fulbrightova programu. Mladí Američané ve věku od 21 do 30 let, čerství absolventi bakalářských nebo magisterských programů, do České…
Informace k volbám do školské rady za zákonné zástupce nezletilých žáků a zletilé žáky školy najdete v přiložených souborech.
Směrnici o svobodném přístupu k informacím najdete v přiloženém souboru.
Od 1. 7. 2023 došlo ke změně Zákona o ochraně veřejného zdraví č. 258/2000 Sb. Novinka, která se nás týká, je zrušení povinnosti zdravotních průkazů pro pracovníky ve veřejném stravování. Všichni žáci budoucích prvních ročníků tedy již zdravotní…
Škola zajišťuje stravování žáků ve školní jídelně U Kantora, která je součástí školy. Žáci v průběhu vyučování mají možnost stravování během hlavní přestávky. Jídelní lístek je složen ze čtyř teplých pokrmů z…
Jak bývá už tradicí, hotelovka a průmyslovka před koncem školního roku vyrazila na do kina Květen za filmovým zážitkem. Oproti tradici jsme zvolili poněkud „těžší“ téma, než je v závěru školního roku obvyklé. Strhující příběh lékaře a politika…
Třída SČ1 se zúčastnila Neviditelné výstavy v Praze. Na hodinu si zkusili, jaké je to být nevidomý a pohybovat se v lese, na silnici i doma. Na konci výstavy si žáci mohli dát v baru v naprosté tmě občerstvení. Celou dobu nás provázeli nevidomí lidé…
Máme být na co pyšní, tento školní rok se mimořádně vydařil. Uspořádali jsme významné akce, např. pod taktovkou Mirky van Gils Slavíkové. Absolvovali jsme workshopy - mistr řezník pan Holý přijel předvést zpracování vepřového masa, šéfkuchař pan…
13. června se 51 studentů z Hotelové školy zúčastnilo zájezdu do Velké Británie. Program byl velice intenzivní a počasí se vydařilo. První den jsme si prohlédli univerzitní město Oxford včetně New college a zahrad, kde se natáčel Harry Potter.…
Příští týden se konají třídní schůzky pro budoucí první ročníky 2023/2024. Rozpis třídních schůzek je následující: Středa 21. 6. pro obor číšník – servírka a kuchař od 15:00 hod měření uniforem, od 16:00 třídní schůzka. Středa 21. 6. pro obor cukrář…
Žáci oboru sociální činnost se vypravili na prohlídku Drug out klubu v Ústí nad Labem. Žáci se seznámili s činností kontaktního centra, s terénními i ambulantními adiktologickými službami, měli možnost prohlédnout si celé centrum i drug out klub.…
Kuchaři druhého ročníku měli jedinečnou možnost vyzkoušet si, jak fungují peníze v praxi, za co je rodina utrácí a jaká práva mají coby kupující. Cílem semináře bylo především posílit finanční gramotnost žáků a upozornit je na důležitost správného…
Ve dnech 26. 5. - 4. 6. 2023 jsme s 25 žáky hotelovky absolvovali naši první expedici do rumunského Banátu. První dva dny jsme strávili v kempu v horách, a pak jsme se přesunuli do první české vesničky, do Eibenthálu. Tam jsme pobyli další dva dny a…
Dne 25. května 2023 jeli vybraní žáci 3. ročníků OA společně s žáky HŠ a SPŠ Teplice na Krajský úřad v Ústí nad Labem. Návštěva začala přivítáním paní Ing. Pavlínou Pánkovou (oddělení vnějších vztahů, odbor INF), která nás celý den prováděla nejen…
Všechny žáky naší školy čeká fantastická novinka! Na celý příští školní rok jsme totiž získali amerického asistenta do výuky, a to je skvělá zpráva! Jeho jméno je Jim Thomas. Tuto neuvěřitelnou příležitost jsme získali díky prestižnímu Fulbrightovu…
Velká gratulace patří Lucii a Pavlovi, kteří reprezentovali naši školu na nejprestižnější soutěži pro mladé kuchaře a cukráře. Pavel se v kuchařské soutěži umístil ve zlatém pásmu na druhém místě. Cukrářka Lucie se umístila ve stříbrném pásmu.…
Ve středu 17. května 2023 žáci oboru sociální činnost navštívili divadelní představení,,My děti ze stanice Zoo" v Ústí nad Labem. Hra byla díky skvělým hereckým výkonům úžasná. Všichni si představení moc užili a pobavili se.
Žáci třídy SČ2 se ve středu dopoledne zúčastnili sbírky ČESKÝ DEN PROTI RAKOVINĚ, která má veřejnosti přinést informace o tomto onemocnění. Současně nabízené kvítky měsíčku lékařského pomáhají získat prostředky na boj proti rakovině – na nádorovou…
Ústecký kraj pod záštitou radní Ústeckého kraje pro oblast školství, mládeže a sportu Ing. Jindry Zalabákové pořádal konferenci Výzvy vzdělávání v Ústeckém kraji. Akci osobně podpořil i hejtman Jan Schiller. Catering zajišťovala tradičně Hotelová…
Dne 2. 5. 2023 se vydaly třídy SČ2 a SČ3 na kurz do areálu RS Kladno Doksy. Cesta probíhala podle plánu - z Teplic do Ústí, z Ústí do České Lípy, z České Lípy do Doks, a pak pěšky do kempu. Po příchodu jsme si vybalili a následoval oběd. Ještě ten…
V pátek se konalo nezapomenutelné divadelní představení v Městském divadle v Mostě, které si nenechali ujít žáci hotelové školy. Jednalo se o hru Sluha dvou pánů, s vynikajícím Jiřím Krausem v hlavní roli. Výkon hlavního hrdiny byl úchvatný a získal…
Nabídka posledních 10 volných míst pro studenty ze všech krajů ČR 16-24 let, na letní kemp MŮŽEŠ PODNIKAT v Litomyšli. Jedná se o týden workshopů, zážitkového programu se zaměřením na rozvoj životní podnikavost a podnikatelských dovedností. Studenti…
Žáci oboru kuchař tentokrát jako diváci národního kola soutěže Bocuse d'ore v pražské O2 Aréně, která byla plná chutí, vůní a osobností. Králík, brambory a česnek, tyto typické české suroviny museli použít finalisté soutěže. Neuvěřitelná rychlost…
Ve dnech 27. – 28. dubna 2023 se na naší Hotelové škole konal “ZÁKLADNÍ KURZ BARISTA JUNIOR”. Tento kurz, doporučený Českou barmanskou asociací z.s. jako základní odborná příprava pro soutěže Mistr kávy, vedl certifikovaný lektor a vedoucí sekce…
Naše škola se od letošního roku stává partnerem jazykové školy Lingua Centrum a budova Obchodní akademie bude nově zkušebním místem, kde budou moci všichni zájemci z řad žáků středních škol, ale také jazykoví nadšenci z řad veřejnosti, zkoušku…
Ve čtvrtek 20. dubna se na Hotelovce sešli učitelé zapojení do Krajského kabinetu Společenskovědní vzdělávání v Ústeckém kraji a projektu Dějepis+. Pod vedením Petra Sedláka zde proběhl workshop "Učit moderní dějiny jinak?!" Co bylo náplní workshopu…
Slavnostní hostinu s pětichodovým menu si každoročně připravují naši maturanti. Pětičlenný tým připravuje gastronomický zážitek pro své blízké a čestného hosta. Podívejte se, jak jim to báječně jde! Tematicky zaměřený slavnostní oběd je doplněný…
Pro uchazeče jsme připravili krátký návod, jak vyplnit zápisový lístek ke vzdělávání ve střední škole – vzor naleznete v příloze. Zápisový lístek obdržíte na své základní škole, popř. vám jej vydá krajský úřad příslušný podle místa vašeho trvalého…
V pondělí 3. dubna 2023 se třídy SČ2 a SČ3 vydaly na exkurzi do Prahy za účelem poznat Prahu očima lidí bez domova. Třídy se rozdělily a každá dostala svého průvodce městem. Program trval přes dvě hodiny a žáci se dozvěděli mnoho nových informací z…
Tato první dáma české cukrařiny dorazila se svým sehraným týmem do Teplic na Hotelovku, žáci a učitelé si užili skvělý workshop pod jejím vedením. Nepopsatelné charisma, famózní dezerty a zábava, to byly atributy pětihodinového semináře, na který…
Dalším skvělým odborníkem do výuky byl šéfkuchař Reha Klinik v Alternbergu pan Mühlfriedl. Přijel s naším bývalým absolventem Michalem Kořánem, coby překladatelem. Jsme rádi, že pod vedením zkušeného mistra jsme si mohli vyzkoušet přípravu…
V úterý 11.4. od 17:00 se konají třídní schůzky. Těšíme se na osobní setkání!
Nahradní termín přijímacích pohovorů na SOU pro všechny obory je 13.4. od 14:00 v budově Hotelové školy. Těšíme se na všechny účastníky!
Třetí ročníky hotelnictví se skvěle popasovaly s výzvou “průvodcovství v praxi”. Není tak jednoduché zaujmout skupinu padesáti lidí. Zvládli to ale na jedničku a navštívili přitom Letiště Václava Havla a Památník Lidice.
Sobotní velké finále, byli jsme u toho! Sice je to soutěž, ale hlavním cílem je propojit talentované žáky se zkušenými šéfkuchaři, a to se myslím povedlo na jedničku. Děkujeme Lence Opavové za péči o mladé talenty. Náš Pavel Jungmann zasvěcuje svého…
I kuchaři se musí naučit, jak správně zacházet se surovinou. Proto jsme pozvali charismatického řezníka z Hrobu pana Holého. Ten nám během workshopu ukázal, jak se s masem správně pracuje. Půlka prasete se pod jeho rukama rozpadla téměř sama v…
Dva dny po sobě strávené po boku Jana Punčocháře? Nic nemožného pro Hotelovku Teplice. Tentokrát jsme se setkali na Prague bar show, což je největší profesionální gastro B2B událost v Česku. Setkání prodejců, distributorů, výrobců, restauratérů a…
Vybraných pět gastronomických škol napříč republikou a naše želízko v ohni Pavel Jungmann se utkal v Praze na soutěži Sollertia 2023 a vybojoval zlato! Odborná porota Jan Punčochář, Roman Staša a Radek Kašpárek byli hvězdami dne, zároveň další…
Symbolickým nazutím dvou rozdílných ponožek je možné vyjádřit podporu lidem s touto diagnózou. Do celosvětové akce se rozhodli zapojit i žáci všech ročníků oboru sociální činnost. Lidé s Downovým syndromem mají o jeden 21. chromozom navíc, takže…
Dobrovolnické víkendovky plné zážitků. Více informací naleznete v přiloženém letáku. https://brontosaurus.cz/ Kdo se přidá?
Žáci prvního ročníku oboru sociální činnost v rámci výuky sociální činnosti vyráběli velikonoční truhlíky. Materiál jsme získali z Technického klubu při ZŠ Bílina. Žáci si vyzkoušeli práci se dřevem, ergoterapii, kterou mohou následně využít při…
Poslední volná místa: spolek MOB - Mladí občané, z.s. zve studenty HOP na třetí část " Republika " našeho tradičního projektu Akademie Mladých občanů. MOB Akademie je soutěžně-vzdělávací projekt s několikaletou tradicí, který přibližuje…