Moderní technologie pro budoucí gastronomy

Publikováno:
IMG_4919

S potěšením oznamujeme otevření nových cvičných kuchyní, které jsou financovány z Operačního programu Spravedlivá transformace (OP ST). Tento projekt je důkazem snahy o modernizaci vzdělávacích institucí a poskytnutí žákům a učitelům těch nejlepších podmínek pro výuku v Ústeckém, Karlovarském a Moravskoslezském kraji. Nové kuchyně přinášejí nejen moderní vybavení, ale i inovativní technologie, které zlepší kvalitu vzdělávání v oboru technologií přípravy pokrmů (TPP).

Příprava na budoucnost

Díky těmto novým cvičným kuchyním budou studenti lépe připraveni na reálné pracovní prostředí v gastronomickém průmyslu. Ovládání moderních technologií je dnes nezbytností a školy mají za úkol žáky na tuto realitu připravit. Učitelé budou moci vést kurzy zaměřené na inovativní kuchařské techniky, trendy v oblasti zdravého stravování a efektivní využívání surovin.

Udržitelnost a ekologie

Nové technologie také kladou důraz na udržitelnost. Systémy pro úsporu energie a minimalizaci odpadu budou součástí výuky, což umožní žákům osvojit si ekologické postupy v kuchyni. V dnešní době je důležité nejen vařit, ale také myslet na dopad našich činů na životní prostředí.

Fotogalerie

Nepřehlédněte

20260422_101008[60].jpg

Naše škola aktivně podporuje talenty Na naší škole věříme, že talent si zaslouží víc než jen prostor v lavici. Smyslem naší podpory je nabídnout motivovaným žákům skutečnou oporu na jejich cestě – těm, kteří mají o studium svého oboru hlubší zájem,…

IMG_0290

Erasmus+ to nejsou jen výjezdy do zahraničí, to může znamenat, že zahraniční experti přijedou k nám a my se od nich učíme. V našem případě dorazili Renato a Rosanna, dva milí Italové, kteří nás ve dvou dnech a ve čtyřech workshopech seznámili s…

f6531e5a-90ff-44e5-8b2b-1ef7461f4d73

Celý týden se v kuchyňkách a ve třídách stolničení připravovaly praktické maturity čtvrtých ročníků. Většina výkonů byla skvělá, z kuchyněk odcházela parádní jídla a žáci si připravili i krásnou výzdobu k vylosovanému tématu. Banketní hostina pro…