Profesionálové u nás v kuchyni
Publikováno:
Naše škola měla tu čest přivítat odborníka z praxe, pana Jiřího Eichlera, se svým týmem, který přijel podpořit naše třeťáky oboru kuchař. Jiří Eichler je bývalým žákem naší paní učitelky a je důkazem toho, že s našimi znalostmi a dovednostmi se rozhodně neztratíte. Jirka je známý svými úspěchy v oblasti gastronomie, je majitelem restaurace U Eichlerů v Ústí nad Labem.
Jsme moc rádi, že se rozhodl podělit o své zkušenosti právě s našimi žáky. Jeho návštěva byla pro nás všechny velkým přínosem. Jiří Eichler předvedl, jak připravit krásný plating, což je klíčová dovednost v oblasti fine dining. Žáci se naučili, jak důležité je dbát na detaily a dodržovat vysoké standardy kvality při přípravě pokrmů.
Fotogalerie
