Žáci prvních ročníků oboru Hotelnictví absolvují v těchto dnech poprvé praktické vyučování. Žáci se nejdříve seznamují se světem gastronomie v Teplicích a Ústí nad Labem. Poté začínají trénovat základy v jídelně U Kantora a Lázeňském domě Beethoven pod vedením našich zkušených mistrů. V červnu je již čeká nástup na opravdové pracoviště a dva týdny intenzivní přípravy na budoucí povolání.
Nepřehlédněte
I učitelé mají svá dobrodružství! Letos se rozhodli pro netradiční teambuildingovou aktivitu – závody dračích lodí na řece Labi. Posádka složená z 21 odvážlivců se postavila před největší výzvu: sehrát se a pádlovat v jednu současnou chvíli. Závody…
V minulém týdnu se na naší Hotelové škole konal Základní kurz Barista Junior, a bylo to vzrušující! Pokud jste se cítili, jako byste byli v kávovém ráji, nebyli jste sami. Zde je rychlý přehled toho, co se stalo: Kávový svět od A do Z: Naši žáci se…
Po týdenním maratonu končí praktické maturity na Hotelové škole. Maturanti mají za sebou první část své zkoušky, letos se bylo na co dívat, hostům jsme zprostředkovali krásné gastronomické zážitky a i kuchyně byla na vysoké úrovni. Většina žáků na…