I kuchaři se musí naučit, jak správně zacházet se surovinou. Proto jsme pozvali charismatického řezníka z Hrobu pana Holého. Ten nám během workshopu ukázal, jak se s masem správně pracuje. Půlka prasete se pod jeho rukama rozpadla téměř sama v dokonalé kousky k další úpravě. Jsme rádi, že s námi spolupracují takoví odborníci, jakým pan Holý bezesporu je.
Naši žáci opět potvrdili, že patří mezi nejlepší v regionu. V letošním roce zaznamenala škola hned několik úspěchů v krajských soutěžích, které oceňují nejen studijní výsledky, ale i aktivitu, iniciativu a přínos společnosti. V soutěži Středoškoláci…
Zahájení školního roku pro žáky oboru Podnikání (nástavbové studium) se uskuteční dne 1. 9. 2026 v prostorách školy. Žáci se dostaví v určený den v 8:00 hod do přidělené učebny, kde proběhne úvodní setkání s třídním učitelem a informace k organizaci…
Na hotelovce probíhal dvoudenní kurz znalectví vína pod vedením prezidenta Asociace sommelierů Iva Dvořáka. Jako každý rok byla skvělá atmosféra, Ivův charismatický projev poslouchalo 15 žáků oboru hotelnictví a číšník a odnesli si vědomosti a…
