I kuchaři se musí naučit, jak správně zacházet se surovinou. Proto jsme pozvali charismatického řezníka z Hrobu pana Holého. Ten nám během workshopu ukázal, jak se s masem správně pracuje. Půlka prasete se pod jeho rukama rozpadla téměř sama v dokonalé kousky k další úpravě. Jsme rádi, že s námi spolupracují takoví odborníci, jakým pan Holý bezesporu je.
Letos jsme si pro vás opět připravili přípravné e-kurzy k přijímačkám. Tradičně začínáme online formou MS Teams webinářů od března 2026, vždy od 15:30 do 17:00. V kurzu českého jazyka se můžete těšit na tato témata: 9. 3. 2026 Pravopis 16. 3. 2026…
Inovativní podnikání očima studentů ČZU Studenti PEF ČZU, Natálie a Honza, představili žákům nástavbového studia unikátní vysokoškolský program Inovativní podnikání, který vychází z legendárního finského modelu Tiimiakatemia. Co je Tiimiakatemia?…
Naši žáci se v rámci programu Erasmus+ vydali do malebného střediska Val di Fiemme v Itálii. Pobyt nebyl o lyžování, ale o získávání cenných zkušeností z praxe v hotelnictví a gastronomii. Během stáže si vyzkoušeli práci v hotelovém baru, na recepci…
