I kuchaři se musí naučit, jak správně zacházet se surovinou. Proto jsme pozvali charismatického řezníka z Hrobu pana Holého. Ten nám během workshopu ukázal, jak se s masem správně pracuje. Půlka prasete se pod jeho rukama rozpadla téměř sama v dokonalé kousky k další úpravě. Jsme rádi, že s námi spolupracují takoví odborníci, jakým pan Holý bezesporu je.
V přiloženém souboru naleznete informace k prázdninovému provozu sekretariátu.
Ani o prázdninách hotelovka nezahálí a žáci s učiteli vyrazili do VIP zóny KVIFF v Poštovním dvoře jménem Playce. Obsluhují nejvzácnější hosty, čepují pivo, dělají kávu. Odměnou jsou jim je nejen zajímavá setkání se známými osobnostmi, ale i večerní…
S hlubokým zármutkem oznamujeme, že po dlouhé nemoci zemřela členka našeho pedagogického sboru, paní Mgr. Eva Stammová. Byla neodmyslitelnou součástí naší školy a významně přispěla ke vzdělávání a rozvoji našich žáků. Budeme na ni s úctou a…
