Maso nejen na talíři

Publikováno:
WhatsApp Image 2023-03-30 at 20.17.26

I kuchaři se musí naučit, jak správně zacházet se surovinou. Proto jsme pozvali charismatického řezníka z Hrobu pana Holého. Ten nám během workshopu ukázal, jak se s masem správně pracuje. Půlka prasete se pod jeho rukama rozpadla téměř sama v dokonalé kousky k další úpravě. Jsme rádi, že s námi spolupracují takoví odborníci, jakým pan Holý bezesporu je.

Fotogalerie

Nepřehlédněte

Snímek obrazovky 2026-04-29 v 14.37.32

Ve druhé polovině dubna proběhl Den kariéry na UJEP Ústí nad Labem (15. 4. 2026) a Technodays v Chomutově (24. 4. 2026). Obě akce přinesly inspiraci pro další studium i první profesní kroky. Trainee programy – start do praxe Velkou pozornost si…

20260422_101008[60].jpg

Naše škola aktivně podporuje talenty Na naší škole věříme, že talent si zaslouží víc než jen prostor v lavici. Smyslem naší podpory je nabídnout motivovaným žákům skutečnou oporu na jejich cestě – těm, kteří mají o studium svého oboru hlubší zájem,…

IMG_0290

Erasmus+ to nejsou jen výjezdy do zahraničí, to může znamenat, že zahraniční experti přijedou k nám a my se od nich učíme. V našem případě dorazili Renato a Rosanna, dva milí Italové, kteří nás ve dvou dnech a ve čtyřech workshopech seznámili s…