Světová soutěž Bocuse d'ore v Praze

Publikováno:
WhatsApp Image 2023-05-04 at 18.56.16 (1)

Žáci oboru kuchař tentokrát jako diváci národního kola soutěže Bocuse d'ore v pražské O2 Aréně, která byla plná chutí, vůní a osobností. 

Králík, brambory a česnek, tyto typické české suroviny museli použít finalisté soutěže. Neuvěřitelná rychlost přípravy pokrmů, sehranost týmu, skvělá atmosféra, kterou jsme se snažili nasát. Součástí soutěže byl i Makro Czech gastro fest, přehlídka jídel, specialit, příslušenství, inventáře, přednášek, zkrátka všeho, co patří do české gastronomie. 

Nepřehlédněte

IMG_0290

Erasmus+ to nejsou jen výjezdy do zahraničí, to může znamenat, že zahraniční experti přijedou k nám a my se od nich učíme. V našem případě dorazili Renato a Rosanna, dva milí Italové, kteří nás ve dvou dnech a ve čtyřech workshopech seznámili s…

f6531e5a-90ff-44e5-8b2b-1ef7461f4d73

Celý týden se v kuchyňkách a ve třídách stolničení připravovaly praktické maturity čtvrtých ročníků. Většina výkonů byla skvělá, z kuchyněk odcházela parádní jídla a žáci si připravili i krásnou výzdobu k vylosovanému tématu. Banketní hostina pro…

web_fotky-8

Od letošního školního roku opět čerpáme z operačního programu Jan Ámos Komenský. Tentokrát jsme zvolili hlavně podporu žáků znevýhodněných, žáků ohrožených školním neúspěchem. Těmto věnujeme čas a pozornost, aby neodcházeli ze studia předčasně a aby…