Světová soutěž Bocuse d'ore v Praze

Publikováno:
WhatsApp Image 2023-05-04 at 18.56.16 (1)

Žáci oboru kuchař tentokrát jako diváci národního kola soutěže Bocuse d'ore v pražské O2 Aréně, která byla plná chutí, vůní a osobností. 

Králík, brambory a česnek, tyto typické české suroviny museli použít finalisté soutěže. Neuvěřitelná rychlost přípravy pokrmů, sehranost týmu, skvělá atmosféra, kterou jsme se snažili nasát. Součástí soutěže byl i Makro Czech gastro fest, přehlídka jídel, specialit, příslušenství, inventáře, přednášek, zkrátka všeho, co patří do české gastronomie. 

Nepřehlédněte

n4bhocvo3ahncws.jpg

Vážení rodiče, chtěli bychom Vám blahopřát k přijetí Vaší dcery/ Vašeho syna do 1. ročníku Hotelové školy, Obchodní akademie a Střední průmyslové školy a při této příležitosti Vám chceme sdělit několik základních informací, které se týkají začátku…

IMG_0587

Na hotelovce probíhal dvoudenní kurz znalectví vína pod vedením prezidenta Asociace sommelierů Iva Dvořáka. Jako každý rok byla skvělá atmosféra, Ivův charismatický projev poslouchalo 15 žáků oboru hotelnictví a číšník a odnesli si vědomosti a…

IMG_0728

Jako každý rok je na začátku června v kuchyňkách a cukrárně napilno. Konají se závěrečně praktické zkoušky. Žáci plní praktické úkoly, vaří, servírují pokrmy a staví tabule. Byla vidět precizní příprava a celkové nasazení, proto zkoušky dopadly na…