Již tradičně probíhal i letos týdenní barmanský kurz pod vedením Zdeňka Javorského, úspěšní absolventi si i zasoutěžili, náležitě si užili skvělou atmosféru a v tandemu se utkali i naši učitelé. Těšíme se na příští ročník!
Nepřehlédněte
Když v červnu kuchaři odjížděli do Itálie, určitě si neuměli představit, co je čeká. Teď to ve dvou třetinách již rozhodně vědí, zapojili se do pracovního procesu, snáší tamní vedra a respektují hierarchii v kuchyni. Šéfkuchař má michelinské ocenění…
