Prezident Asociace sommeliérů školí u nás
Dvoudenní kurz se špičkovým sommeliérem Ivem Dvořákem si užívají žáci hotelovky, Ivo Dvořák je prezidentem Asociace sommelierů ČR, kromě toho je také hlavním lektorem Vinařského institutu a soudním znalcem v oboru vína a ostatních alkoholických nápojů. Jeho bohaté zkušenosti a ocenění zahrnují vítězství na mistrovství světa Habanosommelier v roce 2004 na Kubě.
Naše škola měla tu čest hostit dvoudenní kurz vedený tímto renomovaným člověkem, jeho charismatický a poutavý výklad zaujal všechny zúčastněné žáky.
Ivo Dvořák se podělil o své bohaté zkušenosti a znalosti v oblasti degustace vín, jejich původu, správného servírování a dalších tajemství tohoto fascinujícího světa. Naši studenti hltali informace a byli nadšeni z každého momentu, který s ním mohli strávit.
Tento kurz byl pro nás nezapomenutelným zážitkem a jsme velice vděční, že jsme měli možnost se zúčastnit tak prestižního školení. Děkujeme Ivo Dvořákovi za jeho čas a obohacující výklad. Těšíme se na další setkání s tímto výjimečným odborníkem.
