Radek David a jeho mistrovské umění

Publikováno:
IMG_6560

Plating? Kdo se trochu pohybuje v gastronomii, tak ví, že pod tímto názvem se schovává spousta kreativity, barev a hravosti. To nám přijel předvést mistr svého umění Radek David. Už víme, jak krásně naaranžovat jídlo na krásné talíře, víme, že důležitá je barva pokrmu a barva talířů, víme, co je to minimalismus na talíři a těšíme se, až si v soutěžních pokrmech vyzkoušíme, jak to funguje.

Fotogalerie

Nepřehlédněte

Web banner - Přípravné e-kurzy (1)

Letos jsme si pro vás opět připravili přípravné e-kurzy k přijímačkám. Tradičně začínáme online formou MS Teams webinářů od 9. března 2026, vždy od 15:30 do 17:00. Registrujte se na jednotlivé webináře dle vašeho uvážení přes odkazy u jednotlivých…

a152e0f5-037a-4674-94cc-da75259b2ab5

Naši žáci si právě užívají skvělý lyžařský kurz v krásném prostředí Jánských Lázní. Počasí nám přeje – sluníčko svítí, sněhu je dostatek a podmínky pro lyžování jsou ideální. Během pobytu se zdokonalujeme v lyžařských dovednostech, užíváme si…

261e4668-d475-45e0-a45e-9b9d449b6d50

Naši žáci právě prožívají nezapomenutelnou stáž v malebném městečku Cavalese, které se nachází v srdci italských Dolomit. Tento projekt je součástí programu Erasmus+, který jim umožňuje získat cenné pracovní zkušenosti i poznat novou kulturu. Za…