Praktické maturity jdou do finále

Publikováno:
IMG_6662

Poslední dvě pětičlenné skupiny čekají na svůj den D. Jejich úkolem je připravit banket pro 6 hostů. Jeden manažer, dva kuchaři a dva číšníci se připravují od ledna na parádní hostinu, kterou si přijdou užít rodiče, přátelé a čestný host zvaný školou. V našem případě byla milou hostkou paní náměstkyně hejtmana Ústeckého kraje Jindra Zalabáková.

Úkolem je připravit tabuli, uvařit pětichodové menu, napárovat vína s jednotlivými chody a připravit milou atmosféru, kterou si užijí nejen hosté, ale i maturanti.

Zatím všichni předvedli solidní výkon a těšíme se na další milá setkání.

Fotogalerie

Nepřehlédněte

1D5D3746-1640-492E-BB6B-F54C1424EE3B

Z deváté třídy rovnou do kuchyně. Prváci oboru Kuchař už sbírají první profesní zkušenosti! Ještě v červnu seděli v lavicích základních škol a přemýšleli, kam povedou jejich další kroky. Dnes už oblékají kuchařské rondony, připravují suroviny,…

IMG_1927

Krásný týden plný mezinárodních zážitků čekal na 50 žáků Institutu La Rosa Bianca, naší italské partnerské školy. Přijeli na necelý týden do Teplic a užili si program naplánovaný a realizovaný i našimi žáky Hotelovky, oboru Sociální činnost a…

40771fba-815a-4212-a23d-885df5435f58

„Navazujeme přátelství, vyměňujeme si zkušenosti, společně přemýšlíme.“ Spolupráce se střední školou a projekt fiktivní firmy Na konci září vyrazila Obchodka do Itálie. Jedním z hlavních pilířů pobytu byla spolupráce s italskými středoškoláky ze…