Když v červnu kuchaři odjížděli do Itálie, určitě si neuměli představit, co je čeká. Teď to ve dvou třetinách již rozhodně vědí, zapojili se do pracovního procesu, snáší tamní vedra a respektují hierarchii v kuchyni. Šéfkuchař má michelinské ocenění a podle toho vypadají jeho nároky. Ale naši chlapi se s tím perou statečně, moc dobře si uvědomují, že se mají co učit a jejich kariéra je teprve na začátku, i když svůj výuční list mají od června v kapse.
Držíme jim palce, aby svou tříměsíční stáž úspěšně ukončili, protože se bude krásně vyjímat na profesním životopise.