Dlouholetou tradici mají u nás pracovní stáže, kdy žáci vyjíždějí vyzkoušet si práci v zahraničí. Po kovidovém období, kdy se realizovat nedalo vůbec nic, se vrátila doba cestování a sbírání zkušeností v zahraničí. Na jaře 2022 jsme celkem záhy po otevření hranic vyrazili do saského Lipska na 21 dní, 21 studentů oboru hotelnictví, číšník a IT. I přes nutná opatření a omezení v gastronomii jsme to zvládli na jedničku.
Informace pro žáky budoucí N1A a N1B oboru Podnikání: 1. 9. 2025 bude zahájení výuky probíhat v budově Hotelové školy, ne v DK Teplice. Děkujeme za pochopení.
Když v červnu kuchaři odjížděli do Itálie, určitě si neuměli představit, co je čeká. Teď to ve dvou třetinách již rozhodně vědí, zapojili se do pracovního procesu, snáší tamní vedra a respektují hierarchii v kuchyni. Šéfkuchař má michelinské ocenění…
