Hotelová škola – Aktuality
Máme být na co pyšní, tento školní rok se mimořádně vydařil. Uspořádali jsme významné akce, např. pod taktovkou Mirky van Gils Slavíkové. Absolvovali jsme workshopy - mistr řezník pan Holý přijel předvést zpracování vepřového masa, šéfkuchař pan…
13. června se 51 studentů z Hotelové školy zúčastnilo zájezdu do Velké Británie. Program byl velice intenzivní a počasí se vydařilo. První den jsme si prohlédli univerzitní město Oxford včetně New college a zahrad, kde se natáčel Harry Potter.…
Příští týden se konají třídní schůzky pro budoucí první ročníky 2023/2024. Rozpis třídních schůzek je následující: Středa 21. 6. pro obor číšník – servírka a kuchař od 15:00 hod měření uniforem, od 16:00 třídní schůzka. Středa 21. 6. pro obor cukrář…
Žáci oboru sociální činnost se vypravili na prohlídku Drug out klubu v Ústí nad Labem. Žáci se seznámili s činností kontaktního centra, s terénními i ambulantními adiktologickými službami, měli možnost prohlédnout si celé centrum i drug out klub.…
Kuchaři druhého ročníku měli jedinečnou možnost vyzkoušet si, jak fungují peníze v praxi, za co je rodina utrácí a jaká práva mají coby kupující. Cílem semináře bylo především posílit finanční gramotnost žáků a upozornit je na důležitost správného…
Ve dnech 26. 5. - 4. 6. 2023 jsme s 25 žáky hotelovky absolvovali naši první expedici do rumunského Banátu. První dva dny jsme strávili v kempu v horách, a pak jsme se přesunuli do první české vesničky, do Eibenthálu. Tam jsme pobyli další dva dny a…
Dne 25. května 2023 jeli vybraní žáci 3. ročníků OA společně s žáky HŠ a SPŠ Teplice na Krajský úřad v Ústí nad Labem. Návštěva začala přivítáním paní Ing. Pavlínou Pánkovou (oddělení vnějších vztahů, odbor INF), která nás celý den prováděla nejen…
Všechny žáky naší školy čeká fantastická novinka! Na celý příští školní rok jsme totiž získali amerického asistenta do výuky, a to je skvělá zpráva! Jeho jméno je Jim Thomas. Tuto neuvěřitelnou příležitost jsme získali díky prestižnímu Fulbrightovu…
Velká gratulace patří Lucii a Pavlovi, kteří reprezentovali naši školu na nejprestižnější soutěži pro mladé kuchaře a cukráře. Pavel se v kuchařské soutěži umístil ve zlatém pásmu na druhém místě. Cukrářka Lucie se umístila ve stříbrném pásmu.…
Ve středu 17. května 2023 žáci oboru sociální činnost navštívili divadelní představení,,My děti ze stanice Zoo" v Ústí nad Labem. Hra byla díky skvělým hereckým výkonům úžasná. Všichni si představení moc užili a pobavili se.
Žáci třídy SČ2 se ve středu dopoledne zúčastnili sbírky ČESKÝ DEN PROTI RAKOVINĚ, která má veřejnosti přinést informace o tomto onemocnění. Současně nabízené kvítky měsíčku lékařského pomáhají získat prostředky na boj proti rakovině – na nádorovou…
Ústecký kraj pod záštitou radní Ústeckého kraje pro oblast školství, mládeže a sportu Ing. Jindry Zalabákové pořádal konferenci Výzvy vzdělávání v Ústeckém kraji. Akci osobně podpořil i hejtman Jan Schiller. Catering zajišťovala tradičně Hotelová…
Dne 2. 5. 2023 se vydaly třídy SČ2 a SČ3 na kurz do areálu RS Kladno Doksy. Cesta probíhala podle plánu - z Teplic do Ústí, z Ústí do České Lípy, z České Lípy do Doks, a pak pěšky do kempu. Po příchodu jsme si vybalili a následoval oběd. Ještě ten…
V pátek se konalo nezapomenutelné divadelní představení v Městském divadle v Mostě, které si nenechali ujít žáci hotelové školy. Jednalo se o hru Sluha dvou pánů, s vynikajícím Jiřím Krausem v hlavní roli. Výkon hlavního hrdiny byl úchvatný a získal…
Nabídka posledních 10 volných míst pro studenty ze všech krajů ČR 16-24 let, na letní kemp MŮŽEŠ PODNIKAT v Litomyšli. Jedná se o týden workshopů, zážitkového programu se zaměřením na rozvoj životní podnikavost a podnikatelských dovedností. Studenti…
Žáci oboru kuchař tentokrát jako diváci národního kola soutěže Bocuse d'ore v pražské O2 Aréně, která byla plná chutí, vůní a osobností. Králík, brambory a česnek, tyto typické české suroviny museli použít finalisté soutěže. Neuvěřitelná rychlost…
Ve dnech 27. – 28. dubna 2023 se na naší Hotelové škole konal “ZÁKLADNÍ KURZ BARISTA JUNIOR”. Tento kurz, doporučený Českou barmanskou asociací z.s. jako základní odborná příprava pro soutěže Mistr kávy, vedl certifikovaný lektor a vedoucí sekce…
Ve čtvrtek 20. dubna se na Hotelovce sešli učitelé zapojení do Krajského kabinetu Společenskovědní vzdělávání v Ústeckém kraji a projektu Dějepis+. Pod vedením Petra Sedláka zde proběhl workshop "Učit moderní dějiny jinak?!" Co bylo náplní workshopu…
Slavnostní hostinu s pětichodovým menu si každoročně připravují naši maturanti. Pětičlenný tým připravuje gastronomický zážitek pro své blízké a čestného hosta. Podívejte se, jak jim to báječně jde! Tematicky zaměřený slavnostní oběd je doplněný…
Pro uchazeče jsme připravili krátký návod, jak vyplnit zápisový lístek ke vzdělávání ve střední škole – vzor naleznete v příloze. Zápisový lístek obdržíte na své základní škole, popř. vám jej vydá krajský úřad příslušný podle místa vašeho trvalého…
V pondělí 3. dubna 2023 se třídy SČ2 a SČ3 vydaly na exkurzi do Prahy za účelem poznat Prahu očima lidí bez domova. Třídy se rozdělily a každá dostala svého průvodce městem. Program trval přes dvě hodiny a žáci se dozvěděli mnoho nových informací z…
Tato první dáma české cukrařiny dorazila se svým sehraným týmem do Teplic na Hotelovku, žáci a učitelé si užili skvělý workshop pod jejím vedením. Nepopsatelné charisma, famózní dezerty a zábava, to byly atributy pětihodinového semináře, na který…
Dalším skvělým odborníkem do výuky byl šéfkuchař Reha Klinik v Alternbergu pan Mühlfriedl. Přijel s naším bývalým absolventem Michalem Kořánem, coby překladatelem. Jsme rádi, že pod vedením zkušeného mistra jsme si mohli vyzkoušet přípravu…
V úterý 11.4. od 17:00 se konají třídní schůzky. Těšíme se na osobní setkání!
Nahradní termín přijímacích pohovorů na SOU pro všechny obory je 13.4. od 14:00 v budově Hotelové školy. Těšíme se na všechny účastníky!
Třetí ročníky hotelnictví se skvěle popasovaly s výzvou “průvodcovství v praxi”. Není tak jednoduché zaujmout skupinu padesáti lidí. Zvládli to ale na jedničku a navštívili přitom Letiště Václava Havla a Památník Lidice.
Sobotní velké finále, byli jsme u toho! Sice je to soutěž, ale hlavním cílem je propojit talentované žáky se zkušenými šéfkuchaři, a to se myslím povedlo na jedničku. Děkujeme Lence Opavové za péči o mladé talenty. Náš Pavel Jungmann zasvěcuje svého…
I kuchaři se musí naučit, jak správně zacházet se surovinou. Proto jsme pozvali charismatického řezníka z Hrobu pana Holého. Ten nám během workshopu ukázal, jak se s masem správně pracuje. Půlka prasete se pod jeho rukama rozpadla téměř sama v…
Dva dny po sobě strávené po boku Jana Punčocháře? Nic nemožného pro Hotelovku Teplice. Tentokrát jsme se setkali na Prague bar show, což je největší profesionální gastro B2B událost v Česku. Setkání prodejců, distributorů, výrobců, restauratérů a…
Vybraných pět gastronomických škol napříč republikou a naše želízko v ohni Pavel Jungmann se utkal v Praze na soutěži Sollertia 2023 a vybojoval zlato! Odborná porota Jan Punčochář, Roman Staša a Radek Kašpárek byli hvězdami dne, zároveň další…
Symbolickým nazutím dvou rozdílných ponožek je možné vyjádřit podporu lidem s touto diagnózou. Do celosvětové akce se rozhodli zapojit i žáci všech ročníků oboru sociální činnost. Lidé s Downovým syndromem mají o jeden 21. chromozom navíc, takže…
Dobrovolnické víkendovky plné zážitků. Více informací naleznete v přiloženém letáku. https://brontosaurus.cz/ Kdo se přidá?
Žáci prvního ročníku oboru sociální činnost v rámci výuky sociální činnosti vyráběli velikonoční truhlíky. Materiál jsme získali z Technického klubu při ZŠ Bílina. Žáci si vyzkoušeli práci se dřevem, ergoterapii, kterou mohou následně využít při…
Poslední volná místa: spolek MOB - Mladí občané, z.s. zve studenty HOP na třetí část " Republika " našeho tradičního projektu Akademie Mladých občanů. MOB Akademie je soutěžně-vzdělávací projekt s několikaletou tradicí, který přibližuje…
Úterý 14. 3. 2023 spojil některé aktivní studenty nejen z našich tří škol výjimečný zážitek. Na jeden den se spolu se žáky dalších škol z naší republiky vžili do role zákonodárců a přímo v jednacím sále Poslanecké sněmovny Parlamentu České republiky…
V pondělí dne 13. března 2023 se naši češtináři zúčastnili krajského workshopu pro členy metodického kabinetu Český jazyk a literatura v Ústeckém kraji pořádaného v rámci spolupráce projektů SYPO a ÚK IKAP A2 v prostorách Gymnázia Jateční v Ústí nad…
Děkujeme uchazečům o studium na naší škole za odevzdané přihlášky a za projevenou důvěru. V obou případech si projeveného zájmu velmi vážíme. Přejeme hodně štěstí všem uchazečům maturitních, učebních oborů i nástavbového studia v rámci vyhodnocení…
Žáci prvních ročníků oboru Hotelnictví absolvují v těchto dnech poprvé praktické vyučování. Žáci se nejdříve seznamují se světem gastronomie v Teplicích a Ústí nad Labem. Poté začínají trénovat základy v jídelně U Kantora a Lázeňském domě Beethoven…
Chceš se dozvědět víc? Přijď na přednášku (cca 45 min), která proběhne na tvé škole ve středu 29. 3. 2023. Zástupci Českého národního registru dárců dřeně oslovují i studenty středních škol. Důvodem je, že v průběhu pandemie výrazně klesl počet…
Jeden z nejlepších výčepních České republiky Miroslav Nekolný (@pantata_vycepni) a obchodní sládek Zdeněk Kalčík přijeli žákům Hotelové školy vysvětlit, jak se pivo vyrábí a jak se s ním má správně pracovat. Žáci druhého ročníku absolvovali…
V sobotu 4. 2. 2023 se v Teplicích konala charitativní akce Kačky pro Kačku, ve spolupráci s nadačním fondem dětské onkologie Krtek. Na trasu dlouhou 1,8 km a 5 km se vydalo přes 250 účastníků akce. Se značením trasy pomohli i žáci Hotelové školy…
Naše oblíbené e-kurzy k přijímačkám čekají na spuštění. Právě se přihlásil dvoustý zájemce, takže kapacita se může velmi rychle naplnit. Většina žáků je z teplického regionu, ale máme zájemce i z Mostecka a Ústecka. Nejčastěji se žáci o našich…
Budova Hotelové školy: Smetanovo nám. 786, 415 01 Teplice (pro všechny obory HŠ, OA i SPŠ) Budova Střední průmyslové školy: Benešovo nám. 604/1, 415 01 Teplice (pro všechny obory HŠ, OA i SPŠ) Termín: 1. 2. – 1. 3. 2023, 08:00 – 16:00 h V době…
Dne 31.01.2023 se konalo okresní kolo olympiády v anglickém jazyce v budově Hotelové školy na Smetanově náměstí v Teplicích. Soutěže se zúčastnili studenti ze středních škol okresu Teplice. Vítězem se stal student Adam Masopust ze Střední průmyslové…
Kritéria přijímacího řízení ke vzdělávání na střední škole ve školním roce 2025/2026 budou zveřejněna nejpozději do 31. ledna 2025. Přihlášky do 1. kola přijímacího řízení lze podat v termínu od 1. února do 20. února 2025. Doporučujeme zákonným…
Kdy vznikla ČNB? Na koho ČNB dohlíží a při nedodržování pravidel ho může postihnout? Co je to cílování inflace? To jsou některé z otázek, na které nyní znají odpovědi žáci čtvrtých ročníků Hotelové školy, kteří vyrazili 19. ledna 2023 na exkurzi do…
Dezinformace. Fake news. Jsou všude kolem nás, ale jak je rozpoznat? Workshop Fakescape hravou formou žáky provedl nástrahami online prostředí. Žáci Č2 a K1A se aktivně zapojili a vyzkoušeli si na vlastní kůži boj s dezinformacemi. Žáci vyhledávali…